冬至杀猪在北方不少农村是流传很久的习俗，主要是为了过年准备新鲜的猪肉，也叫“杀年猪”，过去没有冷藏设备，冬至前后气温低，杀好的猪肉能自然存放，不容易变质，所以大家都选这个时间，不过不是冬至当天就随便动手，得看当地的老讲究，还有各家的具体情况，这时候就需要冬至杀猪吉日查询表来参考，比如有的地方会看当天的天气，要是刮大风或者下大雪，就会推迟一天，怕杀完猪后处理起来麻烦，也怕邻居帮忙的人不好赶路，还有的人家会查查询表上的“宜杀猪”标识，结合自家的农活安排，选不耽误收菜、喂牲口的日子，这样杀猪的当天能凑够帮忙的人,处理猪肉也更顺手。
现在网上能找到的冬至杀猪吉日查询表，大多是结合老黄历和当地习俗整理的，用的时候得先看清楚标注的适用区域，有的是针对北方农村，有的是针对南方部分地区，不能直接照搬，比如查询表里有的日子标了“宜杀猪”，但要是当地冬至前后常有寒潮，那这个日子可能就不太合适，得结合实际天气调整，要是自己查的话，先找对应地区的查询表，再看上面的“宜”“忌”项，避开标了“忌杀猪”的日子，再看当天的农历日期，还有对应的节气细节，比如冬至当天是“一阳生”的日子，有的查询表会把冬至后第三天标成宜杀猪，因为那时候气温更稳定，猪肉存放的时间更长，这时候就可以优先选这个日子，还有要是家里有老人或者小孩身体不舒服，也可以往后推一天，查询表只是参考,不是必须严格遵守的。
选好冬至杀猪的日子后，得提前做些准备，不然到时候手忙脚乱，首先要提前两三天把猪圈打扫干净，给猪喂点容易消化的饲料，别让猪吃太饱，不然杀的时候不好处理，然后要提前联系好村里的屠夫，还有帮忙的邻居，一般杀年猪需要四五个人，有的屠夫会自带工具，也有的得自己准备，比如杀猪刀、烧开水的大锅、刮毛的工具，这些都得提前准备好，还有杀好的猪肉，得提前准备好装肉的盆、桶，还有用来存放的缸，要是想做腊肉、香肠，得提前把盐、花椒、白酒这些调料备好，杀完猪当天就能处理，要是用查询表选的日子，得提前看天气预报，要是当天预报有小雨，就多准备点塑料布，防止猪肉被淋湿，影响存放，杀年猪的时候别让猪受太多惊吓，不然猪肉的口感会受影响，提前准备点安静的地方，把猪赶过去,慢慢处理。
冬至杀猪吉日查询表只是给大家的一个参考，实际选日子的时候，还是要结合当地的习俗、天气情况，还有自家的实际安排来定，毕竟杀年猪是个邻里帮忙的事，日子选得合适，大家都方便，也能顺顺利利把年猪杀好，准备好过年的食材，要是拿不准，也可以问问村里有经验的老人，他们对当地的习俗更清楚,比只看查询表更靠谱。